黑茶金花
茯砖,是黑茶中一个很另类的存在。其独特的“发花”技术,是很多黑茶所无法比拟的。无论是饮用价值,还是收藏价值都非常高。
它与普洱茶一样,与日月同在,与环境共生,在其他茶忌氧化的同时,它却随着时间的推移,品质不断升华。喜欢收藏的茶友,怕是享受的就是这个过程。
收藏一款好的茯砖不容易,特别是一些花费大功夫才搜罗来的老茶,需要更加珍惜。这时候做好存储工作,就非常重要啦!若因粗心而毁了珍藏,那将得不偿失。
通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但湿度不宜过高,否则容易霉变)加速茶叶的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。
其实,在存放过程中,只要茯茶本身的含水量达到出厂标准,所在环境的湿度又不是特别高,是不会轻易霉变的。