六堡金花茶的储藏秘诀
六堡好茶难求,尤其是已经出现金花的六堡茶,要是茶友们好不容易得到了一些六堡金花茶,要是保存不当,再好的金花茶也没法喝了,那如何储藏最为妥当呢?
首先,我们先来选择装茶的容器,一般存放六堡茶小编比较推荐六堡茶特有的平底竹篓包装,其次是透气性较好的紫砂容器,最后是陶罐或者瓦罐,因为六堡茶也是要“呼吸”的,无论是茶叶的转化,还是金花茶中的有益菌体繁殖,都是需要氧气的。
在选择好装茶的容器之后,准备好干净、无异味的生宣纸、棉纸或者是毛纸,用这些纸包好金花茶再放入容器中,在回南天、梅雨天来袭时,这些纸可减少空气中潮湿水汽对茶叶的影响,虽然“金花”的繁殖也是需要水分,但是湿度过大茶叶整体就容易发霉,所以防止湿气入侵也很重要。
最后我们将这些装入了六堡金花茶的容器放在不潮湿、日光无法直接照射、无异味的通风阴凉的环境中存放即可。尤其值得大家注意的一点是,存放金花茶的地方不能有杂味,茶叶极其容易吸味,要是吸收了异味就无法清除!
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