江山炒地皮炒地皮规则炒地皮游戏-真人荷官发牌网站官方网站
主要流行于浙江省衢州市江山地区。炒底玩法是其一大特色，庄家扣底后，其他家可以用一对级牌抄底，拿走之前的底牌，重新进行扣底，以此反复，直至无人炒底为止。
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1、级牌:游戏从2开始不断升级，每局结束时根据抓分方的得分确定升级情况。当前庄家的级别就是级牌；
1、出牌顺序：第一轮牌由庄家方首先出牌，按逆时针顺序轮流出牌，以后每轮牌都由前轮获胜方首先出牌；
2、出牌规则：首家出牌可以出规定内的任何牌型，其他三家必须先出首家出的花色，在没有首家牌出牌的花色时，才可以出其他花色牌。如果首家出牌中包含了拖拉机或对时，其它方试图用主牌毙时必须也要出相应数量的拖拉机和对；
3、甩牌规则：一次打出若干张相同花色的牌称为“甩牌”。首家“甩”牌的前提是：其它三人手中没有该种花色的牌，或即使有，但其他三人手中的牌每张都比甩出的牌小，则此人“甩”牌成功
3、庄家轮换：若庄家方赢，则庄家轮换给上一局庄家的对家，若闲家方赢，则庄家轮换给上一局庄家的下家。
